Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia wyróżniają się interdyscyplinarnym programem nauczania, który będzie oscylował wokół nauk rolniczych, przyrodniczych czy ogrodniczych. Studenci będą mieli szansę zdobyć wszechstronne wykształcenie, dzięki któremu zwiększą swoje szanse na zdobycie ciekawej i perspektywicznej pracy zawodowej. Oprócz wiedzy teoretycznej rozwiną także szereg umiejętności praktycznych i podniosą swoje kwalifikacje zawodowe.
1. Typ i tryb studiów:
Studia na kierunku winogrodnictwo i enologia możemy podzielić na:
1. Poziom:
2. Forma:
2. Zdobywana wiedza i umiejętności
Program nauczania na kierunku winogrodnictwo i enologia będzie oscylował wokół zagadnień związanych z naukami rolniczymi, przyrodniczymi czy ogrodniczymi. Studenci dowiedzą się także więcej na temat żywienia i technologii żywności. Ponadto rozwiną specjalistyczną wiedzę związaną z mikrobiologią, herbologią oraz ekologią i ochroną środowiska.
Jako że studia będą miały w dużej mierze charakter praktyczny, studenci rozwiną szereg cennych umiejętności, które znajdą zastosowanie w ich przyszłej pracy zawodowej. Przede wszystkim nauczą się oceny jakości winogron oraz gotowych win, z zastosowaniem nowoczesnych metod analitycznych.
Ponadto poznają zasady uprawy winogron oraz prowadzenia winnicy. Studenci dowiedzą się także, w jaki sposób przeprowadzać analizę sensoryczną wina oraz poznają sztukę food-pairingu, czyli dopasowania wina do konkretnego posiłku.
Ważnym elementem kształcenia będzie rozwijanie zdolności z obszaru przedsiębiorczości, biznesu i ekonomii. Dzięki temu absolwenci będą odpowiednio przygotowani do założenia i prowadzenia własnego biznesu. Integralną część studiów będą stanowić praktyki studenckie, dzięki którym można zdobyć cenne doświadczenie zawodowe.
3. Gdzie studiować Winogrodnictwo i enologię
Popularne uczelnie na których można studiować kierunek Winogrodnictwo i enologia: