Psychodietetyka to propozycja kształcenia, która pozwala pozyskać wiedzę złożoną z kilku elementów, do których należą: psychologia, dietetyka oraz medycyna i która pozwala na prowadzenie działań mających nieść pomoc osobom zmagającym się z zaburzeniami odżywiania. Studenci zaznajamiają się z przyczynami zaburzeń czy też fizjologicznymi aspektami zmian zachowania.
Realizowane w toku studiów zajęcia poświęcone są między innymi: żywieniu człowieka w różnych jednostkach chorobowych, poradnictwu dietetycznemu, psychologii emocji i motywacji, psychologii osobowości, emocjonalnym funkcjom jedzenia, zaburzeniom metabolicznym, substancjom psychoaktywnym w produktach spożywczych, suplementom diety, promocji zdrowia.
Co po studiach? Absolwenci Psychodietetyki przygotowani są do podjęcia pracy w: poradniach dietetycznych, poradniach psychologicznych, klubach sportowych, domach pomocy społecznej, firmach gastronomicznych zajmujących się kuchnią dietetyczną.